自制泡菜 0

原料

卷心菜 1棵, 白醋 200g, 白糖 60g, 剁椒 100g

步骤

11.卷心菜剥开（片状）后进行清洗！

22.将洗净的菜放入烧开的水中过一下！但时间不可过长！捞出后进行晾晒！

33.将菜叶卷成手指粗细！（碎叶可包裹在大叶中！）

44.将卷好的菜叶排列／平铺在玻璃容器中！表面放入醋、糖、剁椒！以此类推一层一层的进行放置！

小技巧

重口味的朋友可以适当增加调料！放入冰箱后口感更美味

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