此炖品适宜立秋后滋补,补气益脾,生津开胃。
两年老母鸡, 党参, 黄芪, 淮山药, 生姜
1鸡宰杀洗净,用沸水淖水去掉血渍使鸡肉紧凑有弹性
2将药材泡水10分钟,将鸡冲洗干净,淮山药斜刀切块,生姜切块,一起入锅。
3加清水至鸡身上5---8公分,电压力煲选择炖鸡模式,10分后转至煲汤模式直到自动跳停即可
4根据个人口味加食盐即可。