凉拌洋花萝卜 0

简介

洋花萝卜,传说是南京特有的食物

原料

洋花萝卜, 糖, 醋, 香油, 盐

步骤

1洋花萝卜去掉樱与根,清洗干净

2用刀背轻轻的拍一下,使洋花萝卜裂开,但不要碎了

3用盐淹半小时左右

4去掉淹出的水,加入糖、醋、香油拌均匀

小技巧

酸酸甜甜加脆脆,是一道下酒的小菜

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