简介
送情侣的最佳品。
原料
低筋面粉, 鸡蛋, 糖, 柠檬汁, 淡奶油, 黄油, 荷兰乳牛乳酪牛奶, 黄桃, 玫瑰花
步骤
1把鸡蛋分开蛋白与蛋黄
2把牛奶黄油倒在牛奶窝中加热
3冷却后筛入低筋面粉，以不规则的搅拌均匀
4分次加入蛋黄，加一个完全搅拌均匀后再加另一个。
5搅拌好的蛋黄糊
6蛋白打至起泡时加入柠檬汁几滴，分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
7已打发好的蛋白。
8把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀
9再把第8步混合好的倒回蛋白中均匀搅拌。
10把蛋糕糊倒入一个方形的模具中，震出气体。烤箱预热用160度烤55分钟，出炉倒扣冷却。
11脱模后把边缘修平。
12把蛋糕体一分为二
13抹上打发的奶油
14撒上黄桃肉，再加奶油抹平。加上另一半蛋糕。
15把奶油抹上蛋糕体的表面抹平。
16把玫瑰花撕成花瓣一片一片的粘满蛋糕四周
17在往蛋糕中心位置插上两只整朵玫瑰花即可
