杏香茼蒿 0

简介

夏天吃苦寒食物有三个好处:第一个可以清热消暑,夏天好多人感觉烦燥、出汗多等等不舒服的感觉,我们吃这些苦寒的食物能预防这些,还有预防中暑的作用。第二个好处是能够泄火解毒,夏天天气热,好多人容易上火,比方说嗓子疼,大便干等等一些症状,吃一些苦寒食物,对这个有一定的预防作用。第三个健脾开胃,我们大家都知道夏天吃东西不香,觉得胃口不好,我们吃一些苦的食物,有一个好处能够增加食欲,促进消化,所以说夏天吃一些苦寒的食品是有好处的。

原料

茼蒿, 杏仁, 蒜, 盐, 鸡精, 香油, 醋

步骤

1将蒜洗净拍碎切成细末

2锅内做水,水开下茼蒿

3略烫捞出

4将捞出的茼蒿控干

5切成小段,撒入杏仁

6放入小碗中

7将刚才切好的蒜末放入盐、鸡精、香油、醋调味

8撒入杏仁茼蒿上

9略拌即可食用

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