原料
用料1 (蕃茄酱汁) 去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g 橄榄油 30毫升 盐 适量 用料2 (牛肉披萨) 厚皮面团 120g 乳酪 20g 番茄酱 30g 西兰花 20g 牛肉片 50g 胡萝卜 7片 洋葱圈 10g 迷迭香 适量 橄榄油 适量
步骤
蕃茄酱汁的做法 1. 将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎 2. 加入橄榄油继续榨 3. 加入香料继续榨汁 4. 加入盐搅拌均匀 5. 最后倒入碗中备用 牛肉披萨的做法 1. 先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘 2. 取一人份的厚面皮擀开 3. 把擀好的面皮放入批萨盘中整平 4. 在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平 5. 在酱的上面摆上西兰花和牛肉片 6. 再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪 7. 送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右 8. 烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
