简介
就是这货把fire alarm惹急的!
原料
面条, 鸡蛋, 辣椒粉, 花椒粉, 生抽, 食用油, 盐, 蔬菜
步骤
1蛋液搅匀,模仿鸡蛋烧煎好。
2小火煮面条。
3另起一锅倒四勺食用油。
4油温六成热时候小火倒入辣椒粉、花椒粉和少量盐。
5关火。稍凉一点倒入两勺生抽炝锅。
6煮好的面条控干水分。放入料锅内。开中火煨一下。让面条均匀裹好料。
7出锅,可配一些蔬菜。
小技巧
要用不粘锅。 小火炸花椒粉和辣椒粉。火太大容易变苦。 如果在国外一定要注意fire alarm。可以挪到室外加生抽炝锅。