干烧面 0

简介

就是这货把fire alarm惹急的!

原料

面条, 鸡蛋, 辣椒粉, 花椒粉, 生抽, 食用油, 盐, 蔬菜

步骤

1蛋液搅匀,模仿鸡蛋烧煎好。

2小火煮面条。

3另起一锅倒四勺食用油。

4油温六成热时候小火倒入辣椒粉、花椒粉和少量盐。

5关火。稍凉一点倒入两勺生抽炝锅。

6煮好的面条控干水分。放入料锅内。开中火煨一下。让面条均匀裹好料。

7出锅,可配一些蔬菜。

小技巧

要用不粘锅。 小火炸花椒粉和辣椒粉。火太大容易变苦。 如果在国外一定要注意fire alarm。可以挪到室外加生抽炝锅。

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