![](/images/node/12/122924.webp?1638098513)
简介
今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭,每次去必点。自己动手做,味道一模一样
原料
菠萝一个, 胡萝卜, 黄瓜, 玉米肠, 玉米粒, 葡萄干, 咖喱1~2块, 隔夜米饭, 生抽
步骤
1菠萝一个
![](/images/seq/14/144170.webp?1638128503)
2配料:胡萝卜,黄瓜,玉米,香肠,咖喱一块(或者2块)葡萄干,隔夜米饭(配料可以放自己喜欢的,比如青豆,虾仁)
![](/images/seq/14/144171.webp?1638128504)
3切丁备用
4切菠萝小心刺手哦,切一个盖子出来
5先用小刀挖开,,最后都可以用勺子挖了,注意不要搞破坏啊
![](/images/seq/14/144174.webp?1638128504)
6最后这个样子,可以备用
![](/images/seq/14/144175.webp?1638128505)
7挖出来的菠萝果肉,挑一些出来备用
![](/images/seq/14/144176.webp?1638128505)
8油下锅,多一点,最好不粘锅
![](/images/seq/14/144177.webp?1638128505)
9先下胡萝卜和玉米,不好熟的先炒一炒
![](/images/seq/14/144178.webp?1638128505)
10再倒香肠和黄瓜
![](/images/seq/14/144179.webp?1638128505)
11翻炒起来
![](/images/seq/14/144180.webp?1638128506)
12我用了两小块咖喱,因为我米饭比较多,米饭少一小块其实够了
![](/images/seq/14/144181.webp?1638128506)
13把咖喱炒化开☺☺☺很容易化开的
![](/images/seq/14/144182.webp?1638128506)
14米饭倒下去
![](/images/seq/14/144183.webp?1638128506)
15翻匀了,哦忘记说可以中火,火不要太大了
![](/images/seq/14/144184.webp?1638128506)
16来点生抽,不要太咸了哦,以为咖喱味很浓郁了
![](/images/seq/14/144185.webp?1638128507)
17翻炒匀就可以了,简单吧,
![](/images/seq/14/144186.webp?1638128507)
18撒上菠萝和葡萄干,搅匀,一定要葡萄干好吃
![](/images/seq/14/144187.webp?1638128507)
19最后装盘
![](/images/seq/14/144188.webp?1638128507)
20料超级足,和避风塘菠萝咖喱炒饭一模一样好吃到爆,简单方便
![](/images/seq/14/144189.webp?1638128508)