正宗韩式海带汤 0

简介

早听说韩国女人做月子要吃一个月的海带汤，即排毒又瘦身还很营养。看看韩国MM的好身材就知道了。可是找了好久，也没看到正宗的做法，尤其在下厨房上。今天自己搜罗了好多，尝试了第二次，老公说很成功，所以特意上来show'一下，这可是我第一次上菜谱哦~

原料

裙带菜 200克, 牛肉/猪肉 100克, 蒜末 少许, 胡椒粉 少许, 麻油 少许, 6月鲜酱油 一勺, 韩式黄豆酱 一勺, 盐

步骤

1用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用

2将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用

3在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟

5加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，

6然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味

小技巧

一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。