原料
石蟹, 米饭, 糖, 盐, 醋, 西红柿, 海苔, 蟹肉棒, 沙拉酱, 黄瓜
步骤
1用筷子扎蟹的壳的头部，让它死了再煮
2锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟
3把蟹肉剔下来
4糖、盐、醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如：盐1：糖2：醋2，我不是按这个比例啦
5西红柿榨成汁，拌在米饭
6寿司醋和米饭拌好，待凉
7内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
8外卷，海苔铺上米饭，放上蟹子和芝麻，翻面，第一层是寿司帘，然后保鲜膜，同样，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
