五色豆粥 0

简介

炎炎夏日,吃腻了油荤,偶尔来点粥调剂一下,有利于五脏庙休养生息。港式甜品喳咋的原料五色豆遇上大米,就是一碗好吃的五色豆粥,做法简单,加蜂蜜更可口哟~

原料

三角豆 20g, 眉豆 20g, 红豆 20g, 红腰豆 20g, 绿豆 20g, 大米 60g, 水 2000ml

步骤

1把豆子和米混合淘洗干净

2放清水,浸泡约4小时,中间淘洗换水1到2次

3放入锅中,加水,大火煮开转小火,煮45至60分钟,视口感而定

4关火,闷几分钟。吃的时候可以加蜂蜜调味,少量即可。

小技巧

小火熬煮时搅拌两三次防止糊底~

相关菜谱