简介
炎炎夏日,吃腻了油荤,偶尔来点粥调剂一下,有利于五脏庙休养生息。港式甜品喳咋的原料五色豆遇上大米,就是一碗好吃的五色豆粥,做法简单,加蜂蜜更可口哟~
原料
三角豆 20g, 眉豆 20g, 红豆 20g, 红腰豆 20g, 绿豆 20g, 大米 60g, 水 2000ml
步骤
1把豆子和米混合淘洗干净
2放清水,浸泡约4小时,中间淘洗换水1到2次
3放入锅中,加水,大火煮开转小火,煮45至60分钟,视口感而定
4关火,闷几分钟。吃的时候可以加蜂蜜调味,少量即可。
小技巧
小火熬煮时搅拌两三次防止糊底~