简介
夏天吃点冰箱里拿出的清爽又凉爽的泡菜，多么惬意 之前尝试过自己做发酵水做洗澡泡菜，总觉著没四川人做的正宗，而且洗澡泡菜也不能在泡菜水里泡的时间太长 琢磨了一道快手的简单泡菜，几位朋友尝过后都说好吃要求配方，现在发出给大家参考
原料
樱桃萝卜 一把, 黄瓜 一根, 卷心菜 三片叶, 红彩椒 一个, 白醋 100ml, 白糖 30g, 盐 一勺5ml, 香叶 两片, 花椒 十粒
步骤
1蔬菜洗净，樱桃萝卜和黄瓜切片，卷心菜撕小块，红椒切块
2加入100ml白醋，30g白糖，一勺盐,两片香叶，几粒花椒
3用手压一压泡菜，如果液体没有没过泡菜继续加凉白开水没过
4密封好放入冰箱冷藏3个小时以上就可以吃了
小技巧
1.我做的分量大约连水带菜是一升 2.可以冷藏一个星期，随吃随取 3.喜欢吃辣可以放两个朝天椒进去 4.其他例如胡萝卜，心里美萝卜，都可以泡
