简介
很简单的一款pizza味道极佳
原料
1高筋面粉 140g, 2低筋面粉 60g, 3温水 100ml, 4油 10g, 5糖 12g, 6盐 3g, 7干酵母 3g, 8马苏里拉芝士 200g可多可少, 9火腿肠 适量, 10洋葱丝 适量, 11青椒红椒黄椒 适量, 12油 适量, 13番茄酱 45g
步骤
11-7面饼原料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大
2在面饼皮上用叉子戳小孔
3用材料中的蔬菜取一些切成小粒，和油，番茄酱翻炒，制成披萨酱，涂抹在面饼上
4均匀撒上芝士，洋葱青椒红椒黄椒依次铺上，再铺上火腿，最后再撒上芝士
5烤箱预热200℃，20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了
小技巧
tips 想加什么材料都可以 个人比较重芝士
