鸡爪, 泡椒, 冰块, 盐
1鸡爪洗净，剪掉脚趾
2锅中烧水见滚，放入鸡爪，烧滚。关掉
3立即放入冰块水中浸泡片刻
4捞起漓干，等鸡爪凉透
5现成的泡椒调些盐，把凉透的鸡爪浸泡在泡椒里，密封储存保鲜在冰箱。隔天可吃
