简介
枸杞叶,不知道是不是这么叫法的,用来煮汤使汤里有种清香,妈妈说它还可以清肝明目~
原料
猪尾 一条, 龙骨 三块, 枸杞叶 一扎, 姜 四片
步骤
1将枸杞叶摘出洗净,一定要小心叶梗条上的刺不要被刺到;猪尾和骨头洗净,姜片切好备用
2猪尾截段和猪骨一起过一下滚水捞出
3在汤锅煮水,水沸了以后加入猪尾猪骨和姜片,大火煮沸转中火煮十几分钟再转小火慢炖半小时
4放盐,开大火等再次煮沸后把所有枸杞叶放进汤锅,滚熟以叶子变的软变绿就可以关火了,注意放了叶以后不要再盖盖子了,否则叶子很快会捂黄的
5很美味哦