简介
“带有一些韩式烤肉和烧烤味道，鲜嫩多汁”
原料
主料, , 猪里嵴肉300克, , 辅料, , 植物油, 适量, 孜然粉, 1茶匙, 盐, 2克, 黑胡椒粉, 1茶匙, 6月香辣椒酱, 1汤匙, 芝麻, 适量, 料酒, 1汤匙, 美极鲜酱油, 1汤匙
步骤
1)
猪里脊洗净，切去筋膜，切成1厘米厚的大片，用刀拍松
2)
加入盐，黑胡椒粉，料酒，孜然粉，酱油，辣椒酱，拌匀腌制20分钟
3)
烤盘铺锡纸刷油，将里脊片码在上面
4)
烤箱预热，上下管210度，入中层烤6分钟
5)
翻面，撒上芝麻，重入烤箱上下管210度，烤4分钟即成
小技巧
烤制时间不要过长
