冬菇云耳焖鸡 1

简介

居家粤菜

原料

土鸡 一只, 冬菇 10克, 云耳 10克

步骤

1将土鸡切块洗净，炒至6成熟

2将冬菇云耳泡软

3将泡软的冬菇云耳炒至8成熟，调味

4汇合鸡，冬菇和云耳，调味

小技巧

调味可放置小块红糖，甜味较温和

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