简介
卤汤牛肉，香极！做法又非常简单，一碗喷香的牛肉面向你招手啦！
原料
牛腱肉 800g, 葱姜蒜, 八角、桂皮、香叶, 黄豆酱、酱油, 白糖、盐
步骤
1牛腱反复浸泡一天，去血水，切成大拇指样粗条，冷水上锅，开锅后煮两分钟，撇去血沫
2牛肉条捞出，用冷水冲洗干净，控干备用
3锅加水，放入葱姜蒜、香料、黄豆酱白糖酱油大火烧开
4卤汁烧开后放入牛肉条，再次烧开后转小火，煮半小时后加入少量食盐，关火。
5牛肉不急着捞出，浸泡在卤汁里入味更佳
6绝味牛肉面，太香了！
卤汤牛肉，香极！做法又非常简单，一碗喷香的牛肉面向你招手啦！
牛腱肉 800g, 葱姜蒜, 八角、桂皮、香叶, 黄豆酱、酱油, 白糖、盐
1牛腱反复浸泡一天，去血水，切成大拇指样粗条，冷水上锅，开锅后煮两分钟，撇去血沫
2牛肉条捞出，用冷水冲洗干净，控干备用
3锅加水，放入葱姜蒜、香料、黄豆酱白糖酱油大火烧开
4卤汁烧开后放入牛肉条，再次烧开后转小火，煮半小时后加入少量食盐，关火。
5牛肉不急着捞出，浸泡在卤汁里入味更佳
6绝味牛肉面，太香了！
