朋友感冒所以改成了没有任何辣味的菜椒,用带点辣味的青椒会更好吃。得加酱油增色提味,味道会比清炒要好。
青椒, 鸡蛋, 盐, 酱油
1青椒切条,鸡蛋打散
2锅里下油,入鸡蛋划散,盛出
3锅内继续下油,入青椒翻炒,再加入鸡蛋,加盐,再加入一些酱油 一起翻炒,出锅入盘