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简介
西柚的营养价值非常高,还能瘦下半身,所以擅自把蜂蜜柚子茶改成了蜂蜜西柚茶
原料
西柚, 冰糖, 蜂蜜, 盐
步骤
1看着漂亮的柚子表面其实有蜡的,所以先用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下~
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2西柚剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉噢~
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3柚子皮要像这样把白色的部分都削掉,不然会苦的~慢慢削………作为一个手残星人我削了将近一个小时
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4然后就这样把削好的皮切成丝丝,为了好一点的口感可以切的细一点~
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5把冰糖溶化到锅里(忘了照这步= =),然后把切好的皮放进去,先煮个十多分钟,它比较涩,让它先吸收甜味…
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6到这种半透明的样子就可以把果肉倒进去了
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7开了后就转成小火慢慢熬………
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8水熬干就ok了~好像番茄酱啊~
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9放凉后加入蜂蜜拌匀~一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的~
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10冻在冰箱里~喝水的时候就拿出来泡吧~(这么大的容器装这么点,好可怜的样子
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小技巧
里面有蜂蜜所以泡水的时候用温水泡噢~ 我熬的时候水加的比较多,熬得比较融,口感会很不错,但是等的时间也会很久,所以水量大家自己控制噢,我都是凭感觉走的人……………