简介
1.懒人电饭锅饭,照片拍得不美丽,可是焖饭很美味噢 2.以前看了很多菜谱,不过这个是自制,应该是有吸取前人经验,不过实在记不清了,一并致谢。
原料
泰国香米(一般米也可), 香菇, 土豆, 胡萝卜, 香肠, 咖喱块(咖喱粉), 盐, 香油, 酱油(老抽)
步骤
1根据食量淘米,浸泡半小时
2土豆、胡萝卜、香菇、香肠切丁
3在电饭锅底部平抹一层香油防止粘锅
4将米倒入电饭锅内,加入适量开水(一厘米左右),调入咖喱块、盐和酱油,放入菜丁和香肠丁,搅匀。
5米饭煮好后再焖15分钟左右。完成。
小技巧
- 使用咖喱块量比较好控制,咖喱粉也OK 2.倒入开水比较容易将咖喱块等调味料融化,煮饭时间也会缩短。 3.一定要控制水量!我头几次都弄成了汤饭T T 4.如果是即食香肠可以在煮饭快结束的时候放入,偷懒的话就一起丢进去啦~ 5.蔬菜类选择随意,喜欢什么都可以放,不过不耐煮的蔬菜可以晚点再放入,避免过软过烂。