想吃椒盐排条但是没椒盐 就做了糖醋的
排骨肉, 糖, 醋, 料酒, 淀粉, 面粉, 鸡蛋, 盐, 葱
1排骨肉剔骨改刀成条状 用料酒、淀粉、盐腌上
2加入鸡蛋和面粉拌匀
3起油锅8成热 中火炸排条 成型后捞出
4大火复炸一次 捞出
5取一个碗 倒入醋 生抽 料酒 （约3：1：1 ）调成汁 加入糖混合均匀
6调味汁加热至沸腾 再倒入排条翻炒 盖锅盖焖一会儿入味
7洒点葱花 开大火收汁即可
