简介
低卡超简单,而且色彩很好看啦。 用料是两人份的,一人分的卡路里是150卡左右。 原菜单里用的是旗鱼,我当时忘了买了,就用了龙利鱼。最后加了甜柠檬汁,鱼的味道会更好。
原料
绿黄瓜 1条, 黄黄瓜 1条, 番茄 1个, 蒜 3瓣, 山柑/茴香 2茶勺, 去皮去刺海水鱼 3/4磅, 黑胡椒 适量, 柠檬 半个, 薄荷(装饰用)
步骤
1黄黄瓜,绿黄瓜切块
2番茄切成梭型
3海水鱼去刺去皮,鱼肉切块
4烤箱400°F预热
5蔬菜和蒜、山柑在烤盘里搅拌均匀,放进鱼肉(我还加了椒盐) 烤20-30分钟拿出来就行了
6挤上柠檬汁,放上薄荷叶