简介
看韩剧里女主角做的什么鱼汤男主角饭都可以多吃一碗,每次都很想吃,自己动手丰衣足食,味道很好哦!果真多吃了一碗
原料
带鱼 半条(一个人份), 豆芽, 面粉 一点用来裹带鱼, 葱花, 枸杞, 小青菜, 油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖, 酱料 三分之一勺
步骤
1带鱼洗干净切断油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖腌制一个小时
2豆芽洗干净备用
3把腌制好的带鱼用水冲洗干净裹上面粉
4锅里倒入油,可以放大蒜、姜,本人不喜欢大蒜,家里没姜了所以两样都没放,把裹上面粉的带鱼放入锅里煎到两面黄
5再依次放盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖倒入一碗水,放入酱,等水开了放入豆芽,再煮5分钟左右
6等豆芽软了放入小青菜,就可以起锅了,盛入碗里再撒上葱花和枸杞就大功告成了
小技巧
自己做菜不放鸡精和味精,放点白糖味道就可以提鲜了