简介
芝麻和奶酪的搭配 无油无糖 做给父母吃的健康主食
原料
高筋面粉 200g, 盐 4g, 白糖（可不加） 10g, 酵母 4g, 水 140g, 黑芝麻粉 20g, 奶酪片 3片, 黑胡椒粉 适量
步骤
1高筋面粉、（白糖可不加）、盐、黑芝麻粉、混合入面包机内胆。 加入温水揉成团，表面覆盖醒面20分钟。
2加入酵母，选择和面程序
3和面程序结束后表面覆盖选择发酵程序（如在夏天可关机室温下发酵） 待面团膨胀至原来的3倍大左右后，发酵完成。
4将面团分割成60g/个，共6个小面团，滚圆、松弛15分钟。
5面团按扁、用擀面杖擀成圆形面片。
6片状奶酪重叠在一起，均分成六块。
7取一块奶酪放在面团中，（可根据喜好撒适量黑胡椒粉）包住奶酪，做成三角形。
8依次排入烤盘中
9整形好的面包送入烤箱，烤箱内放入一盆开水帮助保温保湿，进行二次发酵。
10约60分钟后，用手轻按面团，留有一个不易回弹的小坑，发酵结束
11面包拿出，烤箱调至200度，上下火预热5分钟。
12预热好，面包送入烤箱，中层，上下火，200度，15分钟即可。
小技巧
看着像小石头吗，其实很软妹哦。
