粉皮, 葱, 姜, 蒜, 生抽, 老抽, 胡萝卜, 花椒, 辣椒
1粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用。
2稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，
3胡萝卜丝炒软，
4下粉皮翻炒，放点生抽，老抽。放一点点水闷一下。
5放入辣椒，断生，加一点点盐即可。
