简介
豆腐的营养就不再累赘了吧 简直是居家旅行杀人防火必备之物啊！！！高蛋白低脂！！多吃吧！！孩子们！！ 这个豆腐煲好吃的诀窍是：两个蛋黄！！
原料
香菇 6朵, 木耳 少许, 浓汤宝或清水 一块, 熟鸡蛋黄 2颗, 内酯豆腐 一盒, 姜片 少许, 水淀粉
步骤
1豆腐切小块泡盐水（除豆腥，也让豆腐不容易碎）
2香菇木耳切小块
3熟鸡蛋黄压碎加一点清水调匀
4热油，加姜片爆香，倒入木耳香菇板栗翻炒
5倒鸡蛋液，加适量开水，加一个浓汤宝（或者清水、或者高汤）
6煮开，加入豆腐，中小火一分钟
7勾芡，撒一点葱花，出锅
小技巧
一定要加熟蛋黄哦！！！好吃到爆
