咖喱土豆胡萝卜炒猪心 0

原料

胡萝卜 半个, 小土豆 一个, 猪心 4两, 咖喱粉 适量, 葱 一条

步骤

1土豆切片洗去淀粉,胡萝卜切片,猪心洗去血水,葱切段

2热锅热油下胡萝卜煸炒

3加入土豆片,稍炒会加适量水

4炒好的土豆片和胡萝卜片先装盘,下少许油加热爆炒猪心,中途加鱼露

5汇入土豆片胡萝卜片,加咖喱粉,炒匀

6装盘OK

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