酸菜兔 0

简介

总之就是很好吃啊~~~~下饭啊~~~~

原料

去骨兔肉丁 300g, 二荆条 三根, 小米辣 两个, 酸菜 150g, 姜 适量, 蒜末 适量, 盐 少许, 淀粉 少许, 泡椒 五只, 冰糖 两小颗

步骤

1少许淀粉少许盐腌制20分钟

2酸菜切碎

3青红椒和泡椒切碎备用

4冰糖和蒜末和姜块放在腌制的兔肉里

5热锅冷油,油热后放入兔肉,爆干水分,捞起备用。

6再放入少许油小火爆香泡椒和酸菜。

7倒入兔肉翻炒均匀,再放入青红椒碎,起锅装盘!

小技巧

如果酸菜放得比较多,就不要再放盐了!

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