青菜鸡蛋枸杞羹 0

简介

青菜为低脂肪蔬菜,可用来降血脂,有活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

原料

青菜200克,鸡蛋1个,枸杞20粒,油、盐、鸡精适量。

步骤

1青菜洗净切末,用料理机打成菜泥。

2鸡蛋打散,枸杞冲洗一下。

3起锅热油放菜泥、枸杞烧开,慢慢倒入蛋液。

4汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

小技巧

此菜为小孩和老人定制。

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