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简介
午后甜点,是很多MM都喜欢的生活方式,但是为了保持身材,只能放弃。给大家介绍一款可以瘦身的午后甜点,奶味浓郁,口感超好,还越吃越瘦哦~
原料
步骤
1纯牛奶一袋,大约200毫升,加适量白糖,小火煮开。
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2蛋清1个,用打蛋器打散。
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3把打散的蛋清倒入牛奶中,搅匀。
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4用滤网过滤一下泡沫,可以让成品更细腻。看,这是没滤过去的泡沫。
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5把滤过的牛奶蛋清混合液放小碗或小杯子里,置于蒸锅中。
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6盖上盖,开火蒸20分钟左右,成品应该细腻,有韧性,表面能支撑住一把瓷勺,就大功告成了。
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7瘦身原理: 蛋清富含蛋白质,热量低,同时不含胆固醇和脂肪。蛋清中含有丰富的支链氨基酸,这一成分会快速提高你的新陈代谢。此外,蛋清中还含有维生素B2,可以促进碳水化合物、脂肪与蛋白质的代谢。
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