简介
买了椰子，取汁后突然很想喝椰子味的咖啡了，看到了西米，就来个组合吧，做一个椰汁咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡，我特别喜欢这种现磨的咖啡，香气浓郁纯正，速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰汁稀释，配上西米，Q弹的西米和带着椰子味的咖啡一起入口，下午茶的时候来一杯，心里美美哒！
原料
步骤
1 西米备好
2 水开后入锅，煮开即转小火
3 煮的时候不断的多次加水，并且不断搅拌，直到把西米煮到透明
4 煮好的西米捞出滤水备用
5 咖啡豆研磨成粉，用咖啡机的量勺取一大勺，放入制取漏斗
6 压实
7 用咖啡机制作一杯浓缩咖啡，咖啡大约有40毫升
8 制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升
9 在咖啡中加一勺枫糖浆
10 搅拌均匀
11 椰子取出椰汁备用
12 在杯子底部放入煮好的西米
13 先把浓缩咖啡全部倒入，再把椰汁倒入，搅拌均匀即可享用
小技巧
椰子汁和咖啡没有固定比例，按自己喜好调整即可
