简介
从小到大一直吃着妈妈包的粽子，今天我要亲自动手为妈妈包一次粽子吃
原料
五花肉1000g, 糯米1500g, 藜麦100g, 芦苇叶适量, 棉线适量, 老抽（五花肉里）两汤勺, 老抽（糯米里）两汤勺, 耗油一汤勺, 糖一小勺, 盐一小勺, 料酒一大勺
步骤
1 糯米淘洗干净，浸泡3小时
2 藜麦洗干净泡上备用
3 把买来的五花肉切小块，洗干净
4 放入盐、糖、料酒、老抽、生抽，拌匀腌制2小时以上
5 乘着这个空档，把芦苇叶子清洗干净，煮一锅开水，把芦苇叶烫一下，然后放冷水里泡泡，增加叶子韧性，方便包裹
6 糯米加入老抽拌匀，稍微醒一下，一切准备就绪，可以包粽子啦
7 三分之一的糯米加入藜麦，包几个藜麦肉粽，也是香香哦
8 下层糯米，中层肉，上面再覆上糯米，包紧，棉线扎劳，这样就包好了，包的过程，一个人没法拍照
9 放入压力锅，加入没过粽子的水，等几分钟，等粽子吸饱水了，再适量的添加一些水在锅里，然后开始煮，我用压力锅40分钟
10 成品图1
11 成品图2
12 成品图3
13 成品图4
14 成品图5
小技巧
糯米浸透，芦苇叶包紧，否则会漏米，煮好的粽子就难看了
