冬瓜500克, 五花肉250克, 葱10克, 生粉少许, 盐适量
1 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用
2 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3 先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4 20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可