原料
糯米粉200g, 澄粉70g, 细砂糖60g, 食用油40g, 牛奶和开水适量, 吉士粉（黄）适量, 红曲粉（红）适量, 食用竹炭粉（黑）适量, 抹茶粉（绿）适量, 黄油50克, 鸡蛋2个, 澄粉35克, 面粉20克, 吉士粉20克, 牛奶100克, 白糖60克
步骤
1 先按配料表做奶黄馅：鸡蛋打散，加入白糖，打至松发，将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
2 将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3 蛋黄面糊放在锅里隔水蒸，中小火二十分钟左右，边蒸边搅拌几次
4 直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火，就成了香香的奶黄馅了，放凉备用。
5 现在做面团了：先将澄粉用开水烫熟
6 混入其它材料拌匀
7 揉成一个面团
8 把面团分成五份，加入各色着色粉，捏揉均匀，加上本色就是五色了
9 取一小块面团，搓圆按扁，放上奶黄馅收口搓圆
10 在面团表面用刷子蘸水刷一下，然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
11 差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪，底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.
12 做好的小鸟都放在蒸笼上，隔水中火蒸8分钟即可
13 刚出笼那个晶莹剔透
14 萌死人了，这样可爱你舍得下口吗？
15 咬开一口，还有香香的奶黄馅
