低筋面粉150g, 酵母1.5g, 小苏打, 2g, 水或牛奶70g, 盐, 少许, 无盐黄油30g
1 将酵母放入温水中；
2 将酵母水与面、苏打、盐混合，揉成面团；
3 加入黄油，继续揉至光滑；
4 将面团擀开，用印花模具印出花形；
5 烤盘铺油纸，将饼干排好，用小叉子扎出若干小孔；
6 刷少许盐水（或者喷水撒盐，我个人觉得这种方法更可取，刷上的水有点多，导致饼干烤出来会鼓）；
7 烤箱中层，190度15分钟。
