清凉味美，盛夏佳肴。
主料：粉皮250克，黄瓜100克， 调料：香油10克，芝麻酱10克，辣椒油5克，芥末油3克，盐3克，醋5克
1.将嫩粉皮切成宽条放入盘内； 2.把黄瓜洗净，切成丝，放在粉皮上； 3.碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
