莲藕500g, 半肥瘦猪肉250g, 香葱5g, 盐8g, 生抽一汤匙
1 1、莲藕擦成泥
2 2、肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3 3、把所有料搅拌均匀
4 4、捏成圆子，大小约3-4cm直径。
5 5、油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可。
