自制葡萄酒的做法 0

原料

葡萄6斤, 冰糖6两

步骤

1 将葡萄清洗干净,挑出破损的葡萄以免影响口感,沥干至无水分,将葡萄捏碎放入无油无水的容器。

2 24小时后放入冰糖。

3 3天后的样子。

4 一星期后,观察瓶壁有无明显气泡产生,若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。

5 二个月后的样子。

小技巧

叮当第一次发菜谱,感觉很有点乱,希望大家海涵~

这个葡萄酒是两个月前受小姑姑影响而做的,口感真的很不错。

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