卤水豆腐半块, 海带丝100克, 香菇一朵, 鸡蛋一个, 洋葱1/4个, 青椒半个, 玉米淀粉一汤匙, 盐约3克, 胡椒粉适量, 醋适量
1 豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片
2 鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;
3 锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒
4 锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;
5 淀粉加水搅匀倒入锅中;
6 在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;
7 酸辣汤要趁热吃哦!