西红柿炒鸡蛋的做法 0

原料

鸡蛋两个, 西红柿一个, 食用油适量, 盐适量, 生抽适量, 姜适量, 蒜适量, 干辣椒适量

步骤

1 鸡蛋打碗里,加入适量盐搅拌均匀。

2 西红柿去皮切成片备用。姜蒜切片,干辣椒切段备用。

3 炒锅上火,烧热适量食用油,倒入鸡蛋液炒熟,然后盛出备用。

4 另起锅,烧热适量食用油爆香干辣椒、姜、蒜。

5 倒入西红柿翻炒断生。

6 加入适量盐和生抽调味。

7 倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

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