原料
猪蹄一个, 生姜一块, 大葱一段, 八角一个, 丁香数量, 香叶三片, 食盐适量, 鸡精适量, 生抽两勺, 老抽一勺, 白糖适量
步骤
1 准备猪蹄一个，清洗干净...
2 准备配料生姜一声、大葱一段、八角一个、丁香几粒、香叶三片...
3 锅中加入清水烧开放入猪蹄绰水...
4 锅中倒入适量的食用油加热，放入所有配料爆香...
5 放入猪蹄翻炒...
6 放入除鸡精外的所有调料翻炒...
7 锅中加水刚好盖过猪蹄即可,大火烧开小火慢煮...
8 小火烧半小时左右，然后大火收汁...
9 加入鸡精提味即可出锅食用了...
