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原料
酸黄瓜: 2根, 鸡蛋: 3个, 香葱: 2根, 盐: 适量
步骤
1酸黄瓜切成圆片,小葱切碎。
![](/images/seq/46/461792.webp?1638146030)
2鸡蛋在碗里打散,加一点点盐。
![](/images/seq/46/461793.webp?1638146030)
3油热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋液大部分凝固后,放入切好的酸黄瓜片,继续翻炒几下。
![](/images/seq/46/461794.webp?1638146030)
4调味,撒上葱花关火。
![](/images/seq/46/461795.webp?1638146030)
小技巧
1、没有酸黄瓜用酱黄瓜也可以。
酸黄瓜: 2根, 鸡蛋: 3个, 香葱: 2根, 盐: 适量
1酸黄瓜切成圆片,小葱切碎。
2鸡蛋在碗里打散,加一点点盐。
3油热后,倒入鸡蛋液,鸡蛋液大部分凝固后,放入切好的酸黄瓜片,继续翻炒几下。
4调味,撒上葱花关火。
1、没有酸黄瓜用酱黄瓜也可以。