原料
牛奶: 65ml， 低粉: 70克， 热巧克力粉: 30克， 鸡蛋: 5个， 白砂糖（蛋白）: 60克， 白砂糖（蛋白）: 10克， 植物油: 65克， 草莓: 20个， 黑樱桃: 30个， 巧克力碎: 90克， 淡奶油: 125克
步骤
1准备好材料，草莓，黑樱桃洗净
2蛋白，蛋黄分别装入两个不锈钢盆
3蛋白打发起粗泡
4分三次加入60克白糖
5打发到蛋白可以立起小尖角
6打散蛋黄和15克糖，筛入面粉
7分三次拌入蛋白
8放入模具，预热烤箱170度烤50分钟，烤好后。倒扣放凉。
9切碎部分草莓，黑樱桃
10蛋糕胚切两层，涂上奶油，水果碎。
11外层涂奶油，装饰水果，撒上巧克力碎
12装饰生日蜡烛
13开动
小技巧
1.因为家人不喜欢太甜所以糖比平常方子少，蛋黄部分少15-20克。 2.巧克力碎我就用剪刀剪的还不错。 3.淡奶油容易腻，所以我只有摸一薄薄层。 4.黑樱桃很重要选得是进口的。自己家做的所以使劲放自己喜欢的水果了。其实计算下成本竟然也有40元左右了。
