粗粮饼干豆 0

原料

黄油: 70克, 低筋面粉: 90克, 盐: 一小撮, 糖粉: 50克, 泡打粉: 3克, 玉米油: 15克, 各种麦片粉: 150克

步骤

1先把麦片打成粉,喜欢粗粮口感的可以就一小部分整片麦片,不过我用的麦片打成粉口感也很粗砺。由于家里买的麦片太硬,直接泡起来吃不太好吃,所以全部打成粉用来做饼干。是黑麦燕麦小麦大麦各种麦片,做出来的饼干比较干,也可以用其他麦片,可能口感会比较细。

2把黄油室温放软和糖盐混合,搅拌至糖融化。

3把低粉全麦粉泡打粉混合过筛放入2中,搅拌均匀。

4加入玉米油,根据用的麦片粉的不同加入的玉米油刚好使面团团成团就可以。由于麦片粉比较多会很容易散,所以面团只是用手抓一下可以团起来就可以了。

5用手拿一点面团捏成小锥形,或者小球都可以,小一点不容易散。有点像狗粮哈!哈哈!

6烤箱200度20分钟左右

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