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原料
香菇: 3-5朵, 猪肉陷: 150克, 海天黄豆酱: 一小碗
步骤
1准备肉馅,这个肉馅也不用非得150克,差不多就行。
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2香菇切丁
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3黄豆酱放清水搅拌成水状,这个水可多放可少放,我因为香菇没有提前用开水过熟所以我就多放了点水
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4锅内放油,油热后放肉馅炒熟,再放香菇丁翻炒几遍(我这个油热后放了点葱花,可不放)
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5倒入放了水的海天黄豆酱,烧开后继续大火,把水分熬的差不多了,稍微有点稠的状态就可以关火了,不用太粘稠,因为关火凉了以后还会继续变稠。
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6做好的样子,这个可以一次多做点放在冰箱里
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小技巧
我喜欢海天黄豆酱做出来的这个味道,偏甜口,做炸酱面棒棒哒,儿子也爱吃