原料
土豆: 2个(或一个大的), 鱿鱼(或其他海鲜): 一把, 生菜: 8片, 盐: 1勺, 橄榄油: 4勺, 意大利香醋: 5勺, 黑胡椒: 少许, 牛至叶(披萨草)粉末: 少许(可不用), 柠檬: 1/4只
步骤
1把材料准备好,土豆削皮切块后在水里泡十分钟之后下入煮沸的水中。
2大概十分钟后,用筷子能很轻松的戳入土豆的时候把它们能捞出沥水。注意不要把土豆煮得太烂。
3将洗净的鱿鱼放入沸水中
4大概三分钟,鱿鱼须卷起后捞出沥水
5把它们切小块一些
6生菜洗净切小段后铺在盘子或者碗底
7将盐、香醋和橄榄油倒入一个小碗中拌匀。香醋和橄榄油的比例大概是5:4
8将土豆和鱿鱼铺在生菜上,再浇上步骤8里的料,最后加几滴柠檬汁、胡椒粉和披萨草粉搅拌,就可以吃啦!
小技巧
鱿鱼还可以换成其他海鲜! 用法式面包蘸盘子里剩下的香醋橄榄油汁会很好吃哦:)