原料
虾仁: 500克, 鸡蛋: 2只, 淀粉: 20克, 面包糠: 20克, 料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放):
步骤
1虾头去掉,虾尾去壳,去虾线。
2全部处理好,放盘子待用
3虾尾腌制好,准备好,鸡蛋液,淀粉,面包糠
4按照步骤依次包裹好,先淀粉,鸡蛋液,然后面包糠
5中火炸
6查看颜色
7金黄
8出锅啦
9来吃
小技巧
1料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放)腌制10分钟左右 2 准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次裹好 3油温70度,中火炸金黄就可以了
虾仁: 500克, 鸡蛋: 2只, 淀粉: 20克, 面包糠: 20克, 料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放):
1虾头去掉,虾尾去壳,去虾线。
2全部处理好,放盘子待用
3虾尾腌制好,准备好,鸡蛋液,淀粉,面包糠
4按照步骤依次包裹好,先淀粉,鸡蛋液,然后面包糠
5中火炸
6查看颜色
7金黄
8出锅啦
9来吃
1料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放)腌制10分钟左右 2 准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次裹好 3油温70度,中火炸金黄就可以了