黄金炸虾球 0

原料

虾仁: 500克, 鸡蛋: 2只, 淀粉: 20克, 面包糠: 20克, 料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放):

步骤

1虾头去掉,虾尾去壳,去虾线。

2全部处理好,放盘子待用

3虾尾腌制好,准备好,鸡蛋液,淀粉,面包糠

4按照步骤依次包裹好,先淀粉,鸡蛋液,然后面包糠

5中火炸

6查看颜色

7金黄

8出锅啦

9来吃

小技巧

1料酒少许,盐少许,酱油少许,胡椒粉(可不放)腌制10分钟左右 2 准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次裹好 3油温70度,中火炸金黄就可以了

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