鸡骨头: ， 土豆: ， 水淀粉: ， 盐: ， 生抽: ， 胡椒粉: ， 味精: ， 黄油:
1土豆切块入水煮熟，可以倒点盐
2捞起来沥干后撕皮
3加入黄油和胡椒粉
4捣成泥状后剩盘
5鸡骨头过一道油，倒生抽和盐
6入清水烧开熬二十分钟
7鸡骨头全部捞起来
8舀一勺水淀粉，加盐，胡椒粉和味精入汤调匀
9将调匀后的鸡汁浇到土豆泥上面即可
