原料
牛肉糜: 250克， 洋葱: 半个， 土豆/红薯/紫薯: 2个， 盐: 适量， 牛奶: 适量， 黑胡椒: 适量， 黄油: 适量， 芦笋/西兰花等: 适量
步骤
1洋葱切碎或者料理机打碎，放入牛肉糜，加入黑胡椒和盐，腌制15分钟左右。
2土豆/红薯/紫薯类的作为主食，既可以混合着吃也可以单独吃，我这次还剩了半个胡萝卜也放进去了，可以忽略不计。 anyway，把土豆等去皮切块煮熟或蒸熟，其实蒸了更好吃，我懒，哈哈哈
3趁热放入黄油，这样黄油很快就会化掉，加入黑胡椒、盐、牛奶，压碎成土豆泥并搅拌均匀
4芦笋把老皮销掉，切大段，沸水中灼两三分钟，看到变翠绿就捞出好啦
5平底锅倒入橄榄油，腌制的牛肉糜捏成汉堡肉饼的形状，小火煎。一定要小火哦，一面煎成型了再煎另外一面。
6煎好之后，所有材料装盘，汉堡肉饼煎好之后会有一些汁水留下，可以倒在芦笋上，撒上盐。 好啦，可以开吃啦
